Vegane Köfte (Etsiz Çiğ Köfte)

4.7 957 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

600 g

Υλικά

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3 - 4
Tomaten halbiert
80 g
Paprika edelsüß
3 EL
Isot Pfeffer, geschrotet (siehe Tipp)
1 - 2 TL
Sumak
3 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Pfeffer
3 Prisen
Salz
1 - 1 ½ TL
Biber Salçası
65 g
65 g Paprikamark
Tomatenmark
40 g
Olivenöl
65 g
Granatapfelsirup (Nar ekşisi) und etwas mehr zum Servieren
10 - 30 g
Zitronensaft
1 ½ TL
Zucker
2 TL
Wasser (Zimmertemperatur)
220 g
Dunkler Bulgur - extra fein (ESMER KÖFTELİK İNCE BULGUR) siehe Tipp
300 g
Petersilie abgezupft, fein gehackt (siehe Tipp)
15 g
Eisbergsalat zum Servieren
15 - 20 Blätter
Minze abgezupft, zum Servieren
3 - 4 Stängel
Rucola zum Servieren
10 - 15 Blätter
Zitronen zum Servieren
1 - 2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 20 g

Νάτριο 109 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 284 kJ / 68 kcal

Λιπαρά 3 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Koch dich um die Welt!  32 Συνταγές
Γερμανία

Türkische Küche 11 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taco-Salat mit Hackbällchen

1ωρ.

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2ωρ. 15 λεπτ.

Nudelsalat

50 λεπτ.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1ωρ. 30 λεπτ.

Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

40 λεπτ.

Reissalat mit Lachs und Pak Choi

45 λεπτ.

Erdäpfelsalat

55 λεπτ.

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 λεπτ.

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1ωρ. 35 λεπτ.

Balsamico-Weizen-Salat

35 λεπτ.

Thai-Glasnudelsalat

30 λεπτ.

Kartoffel-Spinat-Salat mit getrockneten Tomaten

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων