Arroz con mejillones y langostinos

Arroz con mejillones y langostinos

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

de langostinos crudos sin pelar
200 g
dientes de ajo
3
de aceite
30 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de pimentón picante (προαιρετικό πεδίο)
¼ de cucharadita
de vino blanco
150 g
de agua
900 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de cebolla en trozos
80 g
de pimiento verde en trozos
100 g
de pimiento rojo en trozos
100 g
de aceite de oliva
40 g
de judías verdes redondas congeladas
150 g
de champiñones frescos laminados
100 g
de tomate maduro (pelado y sin semillas), en dados de 5 mm
100 g
de hebras de azafrán
1 pellizco
de colorante alimentario
½ cucharadita
de arroz de grano redondo
400 g
de mejillones frescos limpios
600 g

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 505 kcal / 2115 kJ

Πρωτεΐνη 22.6 g

Λιπαρά 14.8 g

Υδατάνθρακες 64.3 g

Φυτικές ίνες 2.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Νάτριο 1068.8 mg

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