Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Απαιτείται επίσης
Κάλυμμα Μαχαιριών Thermomix®
Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
500 g
Υλικά
Spargel
-
Butter weich, in Stücken (3 cm)100 g
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Orangenschale, gerieben1 Streifen
-
Zucker1 ½ - 2 TL
-
Salz1 TL
-
Wasser1500 g
-
Zitronensaft1 Spritzer
-
Spargel, weiß geschält, holzige Enden entfernt, 9-10 cm lang, 2-3 cm dick, ggf. halbiert500 g
Spargel-Hollandaise und Fertigstellung
-
Butter in Stücken (3 cm)250 g
-
Eigelb5
-
Pfeffer½ TL
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 100 g
Νάτριο
494 mg
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
2463 kJ /
589 kcal
Λιπαρά
61 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
37 g
Υδατάνθρακες
11 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
THERMOMIX® Magazin 2/2025
42 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Veganer Nudelsalat
35 λεπτ.
Röstpaprikasauce auf Vorrat
50 λεπτ.
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35 λεπτ.
Sausage Rolls mit Tomaten-Chutney
1ωρ. 30 λεπτ.
Gebratener Brokkoli mit Mandeln
20 λεπτ.
Kartoffeltannenbäume - Herzoginkartoffeln im Tannenbaum-Look
1ωρ.
Kartoffelgratin
1ωρ. 10 λεπτ.
Buchweizen Frikadellen
1ωρ. 10 λεπτ.
Frühlings-Kartoffelsalat
3ωρ. 30 λεπτ.
Eingelegte Paprikaschoten im Glas
40 λεπτ.
Blumenkohl-"Couscous"-Salat
10 λεπτ.
Radieschen-Rettich-Salat
15 λεπτ.