Risotto al pomodoro con basilico

Risotto al pomodoro con basilico

4.5 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

90 g Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva e più un po' per guarnire
650 g di pomodori maturi tagliati in quarti

650 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola (1 scatola da 400 g e una da 230 g), completare con acqua fino a ottenere 600 g
50 g di concentrato di pomodoro (προαιρετικό πεδίο) (vedi consigli)
400 g di acqua
100 g di vino rosso

100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
1 mazzetto di basilico, fresco (circa 20 g)

1 mazzetto di basilico thai, fresco, (circa 20 g)
4 pizzichi di fior di sale (προαιρετικό πεδίο)
4 pizzichi di pepe nero macinato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 15.2 g

Θερμίδες 2218 kJ / 530.1 kcal

Λιπαρά 18.8 g

Υδατάνθρακες 69.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Cookidoo® a tavola 2024 10 Συνταγές
Ελβετία

Pranzi semplici vegetariani 9 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Dal di lenticchie

Dal di lenticchie

35 λεπτ.

Risotto alla zucca

Risotto alla zucca

35 λεπτ.

Stick croccanti

Stick croccanti

Καμία βαθμολογία

La magia dei sandwich

La magia dei sandwich

Καμία βαθμολογία

Frittelle di verdure multicolori

Frittelle di verdure multicolori

Καμία βαθμολογία

Padella di verdure alla mediterranea

Padella di verdure alla mediterranea

Καμία βαθμολογία

Insalata di lenticchie e melanzane

Insalata di lenticchie e melanzane

40 λεπτ.

Ragù alla bolognese (vegan)

Ragù alla bolognese (vegan)

Καμία βαθμολογία

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Filetti di trota su lenticchie Beluga con finocchio e vinaigrette vegetale

Καμία βαθμολογία

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Καμία βαθμολογία

Hummus ai peperoni

Hummus ai peperoni

50 λεπτ.

Purè di patate con piselli

Purè di patate con piselli

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων