Bisque de gambas et fenouil

Bisque de gambas et fenouil

4.3 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

20 gambas crues, non décortiquées
1 échalote
1 branche de céleri en tronçons
140 g de beurre en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de graines de fenouil
2 c. à café de graines d'anis vert
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 fenouil émincé
du sel
du poivre moulu
50 g de pastis
250 g de fumet de poisson
1 c. à soupe de fécule de maïs
500 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 0 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2544 kJ / 614 kcal

Λιπαρά 52 g

Φυτικές ίνες 0 g

Κορεσμένα λιπαρά 0 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Velouté d'asperge au cerfeuil

30 Min

Soupe à l'oignon

50 Min

Potage aux orties et granola au curry

1 Std. 15 Min

Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant

40 Min

Gaspacho

12 Std.

Soupe de potiron et pomme au comté

40 Min

Tourin à l'ail

25 Min

Soupe à l'oignon gratinée

30 Min

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 Min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 Min

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

35 Min

Soupe de lentilles vertes

35 Min

Εμφάνιση όλων