Συσκευές & Αξεσουάρ
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Ντιπ γιαουρτιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
γιαούρτι, άπαχο150 γρ.
Καροτοκεφτέδες
-
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι120 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)500 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 πρέζα
-
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)45 γρ.
-
μεγάλο αυγό1
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (προαιρετικό πεδίο)1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα2 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
573 kJ /
137 kcal
Λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΡολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1ωρ. 20 λεπτ.
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς
20 λεπτ.
Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού
Καμία βαθμολογία
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
Καμία βαθμολογία
Σούσι-σάντουιτς
Καμία βαθμολογία
Γεμιστά κεραστικά black & white
1ωρ. 10 λεπτ.
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1ωρ.
Αμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 λεπτ.
Τρούφες με λευκή σοκολάτα
1ωρ. 10 λεπτ.
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Καμία βαθμολογία
Τορτίγιες με αρακά, ντοματίνια και φέτα
Καμία βαθμολογία
Σπιράλ πατάτες τηγανητές
45 λεπτ.