Συσκευές & Αξεσουάρ
Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
6 μερίδες
Υλικά
Ντιπ γιαουρτιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα6 κλωνάρια
-
γιαούρτι, άπαχο150 γρ.
Καροτοκεφτέδες
-
ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι120 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)500 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
κόλιανδρο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)1 πρέζα
-
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)45 γρ.
-
μεγάλο αυγό1
-
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (προαιρετικό πεδίο)1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα2 κ.γλ.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 μερίδα
Πρωτεΐνη
5 g
Θερμίδες
573 kJ /
137 kcal
Λιπαρά
5 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Γλυκαιμικός Δείκτης
9 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνΑμυγδαλωτά με άρωμα μανταρινιού
10 λεπτ.
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50 λεπτ.
Σκορδόψωμο
3ωρ. 30 λεπτ.
Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα
24ωρ. 10 λεπτ.
Καναπεδάκια με τυρί κρέμα, αποξηραμένα φρούτα και καπνιστό σολομό
25 λεπτ.
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 λεπτ.
Τυροπιτάκια
35 λεπτ.
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς
20 λεπτ.
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Καμία βαθμολογία
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50 λεπτ.
Ταχινόπιτα ταψιού
3ωρ.
Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη
1ωρ. 30 λεπτ.