Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6 34 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

4 tranches de pain de campagne en dés
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en quatre
15 g de gingembre
70 g de beurre
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle
700 g de potimarron en dés
150 g de lait
450 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
6 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, cerfeuil...)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 2040 kJ / 493 kcal

Λιπαρά 44 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe de potiron et pomme au comté

40 λεπτ.

Soupe de pois chiches et boulettes de dinde

45 λεπτ.

Velouté de tomate

30 λεπτ.

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40 λεπτ.

Soupe complète au bœuf

30 λεπτ.

Soupe au pistou

1ωρ. 25 λεπτ.

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45 λεπτ.

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1ωρ.

Soupe de lentilles vertes

35 λεπτ.

Minestrone

45 λεπτ.

Soupe façon couscous

40 λεπτ.

Velouté de carotte, pomme et curry

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων