Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 5ωρ. 15 λεπτ.

6 portions

Υλικά

4 tranches de pain de campagne en dés
3 gousses d'ail
1 oignon coupé en quatre
15 g de gingembre
70 g de beurre
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 bâton de cannelle
3 clous de girofle
700 g de potimarron en dés
150 g de lait
450 g de crème liquide 30-40% m.g.
du sel
du poivre moulu
6 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
herbes aromatiques fraîches (ciboulette, cerfeuil...)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 2040 kJ / 493 kcal

Λιπαρά 44 g

Υδατάνθρακες 19 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vichyssoise au haddock

45 λεπτ.

Soupe asiatique au bœuf

35 λεπτ.

Velouté d'aubergine

45 λεπτ.

Pho complet de bœuf

3ωρ. 50 λεπτ.

Soupe de moules au curry

45 λεπτ.

Soupe de panais au pain d'épices

35 λεπτ.

Crème de lentilles au lard

3ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55 λεπτ.

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13ωρ. 10 λεπτ.

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 λεπτ.

Soupe à l'oignon

1ωρ. 10 λεπτ.

Soupe de betterave et boulettes aux herbes

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων