Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Brioche de Jeanne
4.7 3.4K βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 15 λεπτ.
20 parts
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 130 g de lait et un peu pour la dorure
    130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 216.5 mg
Πρωτεΐνη 4.9 g
Θερμίδες 831.7 kJ / 198.8 kcal
Λιπαρά 10 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g
Υδατάνθρακες 22.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Best of avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία
Choix des portions - Best of 100 Συνταγές
Γαλλία
Cookidoo à table 2021 10 Συνταγές
Γαλλία
Cookidoo à table 2024 10 Συνταγές
Γαλλία
Grands classiques avec le Sensor 23 Συνταγές
Γαλλία
J'adopte le fait maison au quotidien 34 Συνταγές
Γαλλία
Les brioches avec le Sensor 27 Συνταγές
Γαλλία
Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία
Pains et viennoiseries 50 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fougasse lardons et romarin

4.7(28)

3 Std. 15 Min

Dinner rolls anglais

4.7(25)

3 Std. 35 Min

Pains au lait façon "tangzhong"

4.4(156)

24 Std.

Pain au lait (Simplicité)

4.5(40)

2 Std. 20 Min

Simit

4.0(31)

2 Std. 10 Min

Pain marocain

4.4(85)

3 Std. 40 Min

Pain à la patate douce

4.7(7)

5 Std. 25 Min

Pain de mie aux graines

4.4(106)

6 Std.

Petites ficelles aux céréales

4.0(11)

2 Std. 45 Min

Pain brioché sans gluten

4.6(16)

2 Std. 50 Min

Pain aux châtaignes

4.3(42)

3 Std. 45 Min

Pain sans gluten au riz grillé

4.2(53)

3 Std. 30 Min

 Εμφάνιση όλων