Κριθαρότο με θαλασσινά

Κριθαρότο με θαλασσινά

5.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 μερίδες

Υλικά

  • νερό
    500 γρ.
  • γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
    300 γρ.
  • φρέσκα μύδια με το κέλυφος
    300 γρ.
  • σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 σκελίδες
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    80 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
    1
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    30 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
    300 γρ.
  • ούζο
    15 γρ.
  • κριθαράκι μέτριο
    300 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    ¼ κ.γλ.
  • καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
    250 γρ.
  • γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
    300 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
  • ξύσμα λεμονιού

Διατροφή ανά 1 μερίδα

Θερμίδες 556 kcal / 2326.4 kJ
Πρωτεΐνη 50.4 g
Λιπαρά 5.5 g
Υδατάνθρακες 70.8 g
Φυτικές ίνες 5 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.3 g
Νάτριο 1107.7 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

5(1)

1ωρ. 15 λεπτ.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.5(3)

1ωρ.

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

Καμία βαθμολογία

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές

Καμία βαθμολογία

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

Καμία βαθμολογία

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

Καμία βαθμολογία

Γαριδομακαρονάδα

Γαριδομακαρονάδα

5(6)

40 λεπτ.

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Ραβιόλι με ρικότα και σάλτσα μελιτζάνας

Καμία βαθμολογία

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ

Καμία βαθμολογία

Μακαρόνια με κιμά

Μακαρόνια με κιμά

4.5(7)

40 λεπτ.

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων