Sushi-Sandwiches (Onigirazu)

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 3ωρ.

4 Stück

Υλικά

Sushi-Reis

Reisessig
50 g
Zucker
20 g
Reiswein (Mirin)
15 g
Salz
¾ TL
Sushi Reis
200 g
Wasser
260 g

Teriyaki-Sauce

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Reiswein (Mirin)
15 g
Geflügelfond
70 g
Sojasauce
35 g
brauner Zucker
55 g
Speisestärke
1 geh. TL
Wasser
3 EL

Wasabi-Mayo

Mayonnaise
100 g
100 g japanische Mayonnaise
Wasabipaste
15 g
Limette, unbehandelt Schale abgerieben, Saft ausgepresst
1
Zucker
½ TL

Fertigstellung

Öl zum Braten
1 - 2 EL
Tofu, fest abgetropft, in 4 Scheiben (ca. 5 mm)
60 g
Sesam, geschält
1 - 2 TL
Möhre
40 g
Rotkohl
40 g
Nori-Blätter
4
grüne Salatblätter
2
Avocado in Scheiben (5 mm)
½
Zitronensaft zum Beträufeln
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Mango in Scheiben (5 mm)
50 g
Räucherlachsscheiben
2
hart gekochtes Ei in Scheiben (5 mm)
1
Gurke entkernt, in dünnen Stiften
50 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Νάτριο 1221 mg

Πρωτεΐνη 12 g

Θερμίδες 2638 kJ / 630 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 4 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 71 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 4/2025 42 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne mit Ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Spargellasagne

1ωρ. 20 λεπτ.

Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti

40 λεπτ.

Nudelauflauf mit Salsiccia und Mozzarella

50 λεπτ.

Spargelwok mit Schweinefilet

1ωρ. 15 λεπτ.

Lasagne mit Auberginen-Bolognese

1ωρ. 40 λεπτ.

Spargel-Bärlauch-Risotto

35 λεπτ.

Frische Ravioli mit Ricottafüllung und Auberginensauce

1ωρ. 50 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Asiatischer Reis mit Gemüse

45 λεπτ.

Muschelnudeln mit Waldpilzfüllung

1ωρ. 10 λεπτ.

Tagliatelle in Rosmarin-Buttersauce

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων