Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Pocherade ägg med myntapesto och ärtpuré

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portioner

Υλικά

Myntapesto
  • olivolja
    50 g
  • parmesanost
    30 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • citronsaft
    20 g
  • råa pinjenötter
    25 g
  • färsk mynta endast blad
    20 g
  • havssalt
    ½ tsk
  • malen svartpeppar
    2 nypor
Avokado- och ärtmos
  • kokat vatten
    200 g
  • frysta gröna ärtor (se tips)
    200 g
  • färsk mynta endast blad
    1 kvist
  • avokado
    1
  • havssalt
    ¼ tsk
  • malen svartpeppar
    2 nypor
  • citronsaft
    20 g
Pocherade ägg
  • ägg kylda och knäckta i separata skålar
    4
  • kokat vatten
    1700 g
  • ättika
    50 g
Montering
  • brödskivor rostade vid servering
    4
  • färsk mynta endast blad, vid servering
  • malen svartpeppar krydda
  • havssalt krydda

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 1406.2 kcal / 5883.4 kJ
Πρωτεΐνη 54.8 g
Λιπαρά 43.1 g
Υδατάνθρακες 201.6 g
Φυτικές ίνες 22.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.2 g
Νάτριο 2503.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων