Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

150 g de têtes et carcasses de crevettes roses (300 g de crevettes env.)
40 g d'oignon coupé en deux
10 g de gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate
1 boîte de conserve d'eau
1 c. à soupe de pastis
1 c. à café bombée de fumet de poisson
100 g de crème fraîche 20% m.g.

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 201.1 kcal / 841.4 kJ

Πρωτεΐνη 10.3 g

Λιπαρά 13.9 g

Υδατάνθρακες 8.1 g

Φυτικές ίνες 1.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Νάτριο 376.2 mg

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