Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Saumon croustillant au parmesan avec légumes et sauce au citron
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Le saumon et les légumes
-
300 g de brocoli, détaillé en bouquets
-
200 g d'oignons rouges coupés en huit
-
200 g de radis rouges coupés en deux
-
½ de c. à café de sel
-
20 g d'huile d'olive et un peu plus pour les légumes
-
80 g de pain de mie blanc coupé en quatre
-
40 g de parmesan en morceaux (2 cm)
-
5 g d'aneth, frais effeuillé
-
5 g de persil frais effeuillé
-
1 citron non-traité zeste râpé, jus pressé
-
50 g de beurre en morceaux
-
2 pincées de poivre noir, moulu
-
1200 g de filet de saumon frais, paré et désarêté entier (voir conseil)
-
4 c. à soupe de moutarde
La sauce au citron
-
50 g d'oignons coupés en deux
-
30 g de beurre
-
50 g de vin blanc
-
¼ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
120 g de crème entière
-
100 g de beurre froid, en morceaux
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
48 g
Θερμίδες
3789 kJ /
906 kcal
Λιπαρά
71 g
Φυτικές ίνες
2.6 g
Υδατάνθρακες
17 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Cuisiner comme jamais.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Choucroute de la mer
35 Min
Saumon au quinoa et au pamplemousse
Keine Bewertungen
Thai Tom Yum
Keine Bewertungen
Babka salé au saumon fumé
Keine Bewertungen
Bouillabaisse
40 Min
Moules marinière
25 Min
Truite gourmande, simple et rapide
Keine Bewertungen
Avocat, œuf et tartare de saumon
45 Min
Saumon et riz aux champignons
30 Min
Pad thaï aux crevettes
55 Min
One pot pasta tomates, persillade et moules
20 Min