Vitello Tonnato

4.3 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

10 Portionen

Υλικά

Fleisch

Salz
1 TL
Suppengemüse in Stücken (4 cm)
300 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Zwiebeln geviertelt
120 g
Pfefferkörner, schwarz
10 g
Chilischote halbiert
1
Weißwein trocken
1000 g
1000 g Wasser, (siehe Tipp)
Gewürzsträußchen (προαιρετικό πεδίο)
Kalbsrücken am Stück, sehnenfrei
1000 g

Sauce und Fertigstellung

Mayonnaise (siehe Tipp)
200 g
Thunfisch, in Lake abgetropft
140 - 200 g
Sardellenpaste
30 g
6 Sardellenfilets, in Öl
Senf (προαιρετικό πεδίο)
10 g
Kapern abgetropft
25 - 50 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 1854 kJ / 443 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Υδατάνθρακες 7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Συνταγές
Αυστρία

Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Συνταγές
Γερμανία

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Taco-Salat mit Hackbällchen

1ωρ.

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2ωρ. 15 λεπτ.

Nudelsalat

50 λεπτ.

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1ωρ. 30 λεπτ.

Tikkibox: Rote Rüben Nuggets mit Joghurt-Minz-Sauce

1ωρ.

Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

40 λεπτ.

Reissalat mit Lachs und Pak Choi

45 λεπτ.

Erdäpfelsalat

55 λεπτ.

Spinatsalat mit Avocado und Ei

30 λεπτ.

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1ωρ. 35 λεπτ.

Balsamico-Weizen-Salat

35 λεπτ.

Thai-Glasnudelsalat

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων