Torta salata alla ratatouille

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto

di burro morbido, a pezzi (2 cm) più ½ cucchiaio per ungere
80 g
di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
60 g
di farina multicereali
200 g
di acqua
50 g
di origano fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
¼ di mazzetto
di timo fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
¼ di mazzetto
di sale
¾ di cucchiaino
farina multicereali e un po' di più per il piano di lavoro e per la stesura del rotolo.
di pangrattato
3 cucchiai

Ratatouille di verdure e finitura

di pomodori
250 g
di zucchine
250 g
di melanzane
250 g
di cipolle tagliate a metà
80 g
spicchio di aglio
1
uova
2
di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
240 g
di pomodori secchi, sott'olio strizzati
40 g
di olio di oliva
10 g
di origano fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
¼ di mazzetto
di timo fresco (ca. 5 g), le foglioline lavate e asciugate
¼ di mazzetto
di sale
1 cucchiaino

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 569.7 kcal / 2383.5 kJ

Πρωτεΐνη 19.4 g

Λιπαρά 28.4 g

Υδατάνθρακες 62 g

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