Ragoût de boeuf, bière et boulettes

Ragoût de boeuf, bière et boulettes

4.1 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

4 portion

Υλικά

Dumplings

60 g de cheddar coupée en morceaux
4 brins de feuilles de persil frais
140 g de farine tout usage
15 g de beurre non salé
1 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
45 g de lait entier
1 œuf de gros calibre

Ragoût

45 g de farine tout usage
795 - 910 g viande de bœuf en morceaux, dénervée coupée en morceaux (2.5 cm)
¾ c. à thé de sel
¾ c. à thé de poivre noir moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
140 g d'oignon coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de bœuf émietté
1 feuille de laurier déshydratée
4 brins de thym frais feuilles seulement
355 g d'eau
680 g de bière ale

680 g de bière
140 g de champignons de Paris frais en quartiers
100 g de carottes en fines tranches
feuille de persil frais (προαιρετικό πεδίο) pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1598.4 mg

Πρωτεΐνη 60.1 g

Θερμίδες 3231.2 kJ / 772.3 kcal

Λιπαρά 31.7 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g

Υδατάνθρακες 50.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Nous croyons au fait maison 37 Συνταγές
Καναδάς

Votre Cookidoo® 2025 - Maître de la cuisine 10 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1ωρ.

Poulet rôti aux légumes

1ωρ. 45 λεπτ.

Kibbeh au four (Kibbeh Bil Sanieh)

Καμία βαθμολογία

Poulet au beurre adapté aux enfants

35 λεπτ.

Chili con carne

30 λεπτ.

Salade de pâtes Caprese au poulet

25 λεπτ.

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

Καμία βαθμολογία

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Καμία βαθμολογία

Tourtière individuelle

Καμία βαθμολογία

Ailes de poulet à la sauce Buffalo

Καμία βαθμολογία

Steaks de surlonge et beurre aux herbes, pommes de terre au romarin et brocolis

45 λεπτ.

Bol Bouddha au poulet (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων