Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 morceaux

Υλικά

Les œufs
  • 6 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
Les nids de Pâques et les oreilles de lapin
  • 250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 120 g d'eau
  • ½ c. à café de sel
La salade d'œufs
  • 2 brins de persil frais équeutés
  • 20 g d'échalote
  • 30 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
  • 10 g de moutarde
  • 10 g de mayonnaise
  • 10 g de vinaigre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 c. à café de sel
  • civettes fraîches (προαιρετικό πεδίο) pour la finition

Διατροφή ανά 1 morceau

Θερμίδες 141.3 kcal / 591.3 kJ
Πρωτεΐνη 5 g
Λιπαρά 5.9 g
Υδατάνθρακες 16.5 g
Φυτικές ίνες 0.7 g
Κορεσμένα λιπαρά 1.4 g
Νάτριο 143.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων