Lachs mit Brokkoli und Honig-Knoblauch-Sauce

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portion

Υλικά

Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
20 Gramm
Honig
20 g
Senf
20 g
Zitronensaft
10 g
Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 gehäufter Teelöffel
1 Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Süßkartoffeln geschält, gewürfelt (1,5 cm)
400 g
400 g Kartoffeln, geschält, gewürfelt (1,5 cm)
Brokkoliröschen in Stücken (3 cm)
400 g
Lachsfilets frisch, mit Haut (4 Stück)
800 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
3 - 4 Prisen
Feta zerbröselt
150 g
Chiliflocken, getrocknet
¼ TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 757 kcal / 3165 kJ

Πρωτεΐνη 57 g

Λιπαρά 46 g

Υδατάνθρακες 32 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 12 g

Νάτριο 2373 mg

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