Pizza burrata

Pizza burrata

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

4 parts

Υλικά

1470 g d'eau
5 g de levure fraîche
360 g de farine T00 pour pizza et un peu pour la plaque

360 g de farine blanche d'épeautre, et un peu pour la plaque
1 ½ c. à café de sel
10 g de jus de citron
25 g de pecorino en morceaux (2-3 cm)
25 g de parmesan en morceaux (2-3 cm) et un peu râpé pour la finition
35 g de basilic effeuillé (dont 15 g finement haché)
1 gousse d'ail
10 g de pignons de pin grillés
½ c. à café de poivre moulu
60 g d'huile d'olive et un peu pour le papier cuisson
150 g de tomates en morceaux (2-3 cm)

150 g de tomates en dés, en conserve, en morceaux (2-3 cm)
50 g de tomates séchées à l'huile égouttées, coupées en deux
70 g de tomates cerise coupées en quatre
20 g de roquettes
125 g de burrata égouttée et en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 1294 mg

Πρωτεΐνη 23 g

Θερμίδες 2820 kJ / 674 kcal

Λιπαρά 30 g

Φυτικές ίνες 4.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 81 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

J'ai toujours une place à table pour mes proches 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 λεπτ.

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

Καμία βαθμολογία

Quiche aux épinards et tomates

Quiche aux épinards et tomates

Καμία βαθμολογία

Quiche au paprika et à la ricotta

Quiche au paprika et à la ricotta

Καμία βαθμολογία

Quiche à la betterave et à la feta

Quiche à la betterave et à la feta

Καμία βαθμολογία

Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo

Pizza au 'nduja et au fromage caciocavallo

Καμία βαθμολογία

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

Καμία βαθμολογία

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

Καμία βαθμολογία

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

Pizza au Jambon de Parme et aux Noix

28ωρ.

Foccacia florale

Foccacia florale

Καμία βαθμολογία

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

Couronne salée avec olives, bacon et fromage Cheddar

Καμία βαθμολογία

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

Muffins végétariens au fromage et aux noisettes

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων