Otak-otak Steamed Buns

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.

10 portions

Υλικά

water
1230 g
sugar
20 g
dried yeast
1 tsp
vegetable oil (corn oil or sunflower oil)
20 g
medium protein flour plus extra for dusting
250 g
salt
1 pinch
mackerel (ikan tenggiri) fish fillet
250 g
cooking oil
60 g
dried chillies soaked
15 g
fresh lemongrass white part only, slice thinly
1
shallots
130 g
kaffir lime leaves
2
fresh galangal (lengkuas)
15 g
candlenut (buah keras)
5
roasted shrimp paste (belacan)
10 g
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
turmeric powder
1 tsp
fish curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
coriander powder
1 tsp
coconut cream
70 g
egg
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 365.1 mg

Πρωτεΐνη 11 g

Θερμίδες 1216.4 kJ / 290.7 kcal

Λιπαρά 15.5 g

Φυτικές ίνες 2.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 4 g

Υδατάνθρακες 27.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

There is always Room at our Table 36 Συνταγές
Διεθνώς

Your Cookidoo® 2025: Morning Energiser 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Satay with Peanut Sauce

4ωρ. 30 λεπτ.

Chocolate Zucchini Mini Loaves

1ωρ. 40 λεπτ.

Fish Ceviche

3ωρ. 25 λεπτ.

Crispy Donuts

2ωρ. 30 λεπτ.

Mini chicken pies

1ωρ. 20 λεπτ.

Roasted Meatballs and Spicy Potatoes

1ωρ.

Tuatua fritters

45 λεπτ.

Turkey and Mashed Potato Croquettes

55 λεπτ.

Cranberry chocolate snack bars

1ωρ. 40 λεπτ.

Little Bird Pancakes

40 λεπτ.

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 λεπτ.

Cashew Butter & Jam Bites - CB & Yay!

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων