Συσκευές & Αξεσουάρ
Bouillabaisse
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 porzioni
Υλικά
-
2 spicchi di aglio
-
100 g di cipolle tagliate a metà
-
100 g di finocchi a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di carote a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di sedano rapa a pezzi (2-3 cm)
-
230 g di pomodori in scatola (barattolo piccolo)
-
1 cucchiaino di sale
-
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
40 g di olio di oliva
-
650 g di acqua
-
250 g di vino bianco
-
40 g liquore all'anice (ad es. Pernot o vermouth o Noilly Prat)
-
1 - 2 bustine di zafferano in polvere
-
500 g di filetti di pesce, con o senza pelle a pezzi (ca. 2-5 cm, ad es. filetto di luccioperca, merluzzo, salmone)
-
200 g di frutti di mare, misti o solo gamberi o solo cozze
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco tritato
-
fior di sale per guarnire
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Θερμίδες
525.2 kcal /
2197.3 kJ
Πρωτεΐνη
28.1 g
Λιπαρά
12.7 g
Υδατάνθρακες
27.4 g
Φυτικές ίνες
4.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.3 g
Νάτριο
834.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Cucinare come non mai.
204 Συνταγές
Ελβετία
Ελβετία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGamberi al curry
35 λεπτ.
Tom Yum tailandese
Καμία βαθμολογία
Babka salata al salmone affumicato
Καμία βαθμολογία
Salmone con quinoa e pompelmo
Καμία βαθμολογία
Merluzzo in salsa aïoli con verdure
Καμία βαθμολογία
Cozze alla marinara
Καμία βαθμολογία
Trota deliziosa
Καμία βαθμολογία
Avocado con uovo e tartare di salmone
45 λεπτ.
Curry di pesce
Καμία βαθμολογία
Bowl di salmone con salsa teriyaki
Καμία βαθμολογία
Pad Thai con gamberi
Καμία βαθμολογία
Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone
Καμία βαθμολογία