Steak sous-vide

Steak sous-vide

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

2 portions

Υλικά

2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
½ c. à thé de sel selon le goût
4 brins de thym frais plus un supplément pour garnir
2 filet de boeuf (environ 10 cm x 13 cm/4-5 in. de long chacun)
¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
2 gousses d'ail écrasé
2 brins de romarin frais plus un supplément pour garnir
1850 g d'eau (environ ou suffisamment pour immerger complètement les sacs, mais pas plus haut que la capacité maximale du bol)
30 g de jus de citron
1 c. à soupe huile végétale
1 c. à soupe beurre doux
de sauce barbecue A1 ou HP (pour servir)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 889.7 mg

Πρωτεΐνη 74 g

Θερμίδες 2530 kJ / 604.7 kcal

Λιπαρά 33.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.2 g

Υδατάνθρακες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet méditerranéen

35 λεπτ.

Poulet sauce mole verde

1ωρ. 5 λεπτ.

Pâté chinois

1ωρ. 30 λεπτ.

Cari de Poulet Parfumé (Métrique)

1ωρ.

Tartes salées à la courge musquée

1ωρ. 25 λεπτ.

Jambon glacé à la moutarde au miel et à l'orange

Καμία βαθμολογία

Poulet au citron et à l'ail

30 λεπτ.

Brochettes de poulet Huli Huli

50 λεπτ.

Côtelettes de bœuf sucrées et épicées avec polenta

Καμία βαθμολογία

Crêpes de canard à la pékinoise

11ωρ. 25 λεπτ.

Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre

Καμία βαθμολογία

Filet avec riz, amandes et canneberges

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων