Garnaalkroketten

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 1ωρ.
Σύνολο 24ωρ.
18 porties

Υλικά

Garnaalfumet
  • kleine ongepelde garnalen gekookt
    400 g
  • tomatenpuree (geconcentreerd)
    2 el
  • laurierbladeren, gedroogd
    2
  • tijm, verse
    2 takjes
  • witte wijn
    100 g
  • halfvolle melk
    500 g
  • peper
    ¼ tl
  • fijn zout
    1 snuifje
Garnaalragout
  • gelatineblaadjes
    2
  • boter, ongezouten of gezouten
    70 g
  • bloem
    90 g
  • nootmuskaat
    1 snuifje
  • peper
    ¼ tl
  • fijn zout
    1 snuifje
  • eierdooiers
    2
Paneren
  • bloem
    100 g
  • paneermeel of panko
    100 g
  • eiwitten
    3
Frituren
  • frituurolie

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 203.8 mg
Πρωτεΐνη 6.2 g
Θερμίδες 620.1 kJ / 148.2 kcal
Λιπαρά 6.6 g
Φυτικές ίνες 0.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.3 g
Υδατάνθρακες 14.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων