Chicken Satay with Peanut Sauce

4.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

70 pieces

Υλικά

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 157.9 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 553.4 kJ / 132.3 kcal

Λιπαρά 9.1 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Rasa Merdeka 18 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Beef buns

50 λεπτ.

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5ωρ. 50 λεπτ.

Little Bird Pancakes

40 λεπτ.

Savoury herb baked ricotta

2ωρ. 40 λεπτ.

Herb and garlic dip

5 λεπτ.

Mixed Nut Cereal Bars

2ωρ. 30 λεπτ.

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 λεπτ.

Seafood and Cream Cheese Rolls

1ωρ. 20 λεπτ.

Almond and Seed Crackers

45 λεπτ.

Spiced Carrot Fritters with Yoghurt Dip

1ωρ. 30 λεπτ.

Wajik (Palm Sugar Glutinous Rice)

1ωρ. 5 λεπτ.

Steamed Chocolate Cake with Ganache

1ωρ. 35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων