Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 porción

Υλικά

200 g queso parmesano en trozos (2-3 cm)

Pasta fresca de espinacas

300 g harina de trigo
70 g espinaca (hoja fresca)
2 huevo (de gallina)
10 g aceite de oliva

Salsa boloñesa

120 g dado de beicon

120 g jamón curado en dados
20 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
80 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
500 g carne picada mixta
70 g vino blanco seco

70 g vino tinto
250 g tomate triturado en conserva
70 g agua caliente
1 hoja de laurel seca
30 g de extracto de tomate
1 cucharadita sal

Bechamel y cocción de pasta

500 g leche
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
50 g harina de trigo
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta molida
2 pellizco nuez moscada molida (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharada sal gruesa

Montaje

mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1749.9 mg

Πρωτεΐνη 29.1 g

Θερμίδες 2651 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 37.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g

Υδατάνθρακες 44.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Horneado de pasta con atún

30 λεπτ.

Noodles con pollo, espárragos y pimiento

30 λεπτ.

Espagueti con salsa de tomate y atún

45 λεπτ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Tacos de lechuga con arroz y camarón

50 λεπτ.

Noodles de pollo y langostinos

35 λεπτ.

Risotto de mariscos Gochujang

1ωρ.

Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil

30 λεπτ.

Fideo seco con arroz

35 λεπτ.

Pasta cremosa con calabacitas

45 λεπτ.

Cocción de pasta larga

25 λεπτ.

Fideo seco en salsa de chiles

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων