Leek and Lancashire Cheese Quiche

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 portion

Υλικά

Pastry
  • wheat flour plus extra for dusting
    150 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) chilled, diced
    80 gram
  • water cold
    50 gram
  • sea salt
    1 pinch
Filling
  • Lancashire cheese cut in pieces
    150 gram
  • leek cut in pieces (3 cm)
    350 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk)
    20 gram
  • single cream, approx. 18% fat
    280 gram
  • egg, European large (63-73 g) (from chicken)
    2
  • sea salt
    ¾ teaspoon
  • black pepper, ground
    ½ teaspoon
  • nutmeg, ground
    1 pinch

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 398.8 mg
Πρωτεΐνη 10.3 g
Θερμίδες 1464.2 kJ / 350 kcal
Λιπαρά 24.8 g
Φυτικές ίνες 1.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 14.5 g
Υδατάνθρακες 22.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων