Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

48 pieces

Υλικά

Dough

butter cut into pieces
600 g
dried instant yeast
20 g
coarse semolina
1000 g
fine semolina
500 g
white sugar
100 g
mastic gum
6 pieces
mahlab (mahlepis) seeds
14
rose water
150 g
orange blossom water
70 g
water
200 g

Filling

shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
550 g
white sugar
30 g
orange blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 3.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 1206.5 kJ / 288.4 kcal

Λιπαρά 15.7 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 31.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polenta, mandarin and almond cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Croissants

16ωρ.

Italian ricotta doughnuts with citrus curd

1ωρ. 10 λεπτ.

Steamed chocolate cake with whipped cream

1ωρ. 10 λεπτ.

Apple tea cakes

1ωρ. 10 λεπτ.

Zucchini slice

45 λεπτ.

Christmas cake

196ωρ. 35 λεπτ.

Chocolate fondants

30 λεπτ.

Baked honey cheesecake

4ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate volcanos

55 λεπτ.

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2ωρ. 20 λεπτ.

Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

2ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων