
Συσκευές & Αξεσουάρ
Moelleux au jambon, cœur à la moutarde à l'ancienne
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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200 g de lait
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30 g de beurre et un peu pour les ramequins
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60 g de farine de blé
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3 œufs
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café de curry en poudre
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130 g de jambon blanc détaillé en dés
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
17 g
Θερμίδες
1401 kJ /
336 kcal
Λιπαρά
25.2 g
Υδατάνθρακες
10.2 g
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