
Συσκευές & Αξεσουάρ
Velouté frais d'amande "ajo blanco"
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
200 g d'amandes émondées
-
70 g de pain dur coupé en morceaux
-
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
-
750 g d'eau
-
5 g de vinaigre de xérès
-
70 g d'huile d'olive extra vierge
-
200 g de raisin frais, pour la finition
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
550 kcal /
2282 kJ
Πρωτεΐνη
12 g
Λιπαρά
45 g
Υδατάνθρακες
24 g
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