Velouté d'asperge

Velouté d'asperge

4.4 82 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

800 g d'asperges vertes
200 g de courgettes coupées en morceaux
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de crème de soja

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 152 kcal / 631 kJ

Πρωτεΐνη 8 g

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 6 g

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