Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette

4.7 325 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

Vinaigrette
  • Basilikum abgezupft
    ½ Bund
  • Artischockenherzen aus der Dose, in Salzlake, abgetropft (ca.150 g), halbiert
    3
  • Olivenöl
    70 g
  • Wasser
    50 g
  • Balsamico, hell
    25 g
  • Senf mild
    10 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Zucker
    1 TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
Salat
  • Wasser
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm)
    500 g
  • grüner Spargel unteres Drittel geschält, in Stücken (3 cm)
    500 g
  • Cherry-Tomaten halbiert
    150 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 162 kcal / 676 kJ
Πρωτεΐνη 4 g
Λιπαρά 12 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων