Συσκευές & Αξεσουάρ
Linseed crackers with mutabbal beitinjan (eggplant dip)
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 20 λεπτ.
4 portions
Υλικά
Mutabbal beitinjan (eggplant dip)
-
eggplant (approx. 400 g), cut into halves lengthways and skin pricked all over with a fork1
-
garlic cloves unpeeled3
-
olive oil plus extra for drizzling50 g
-
lemon juice1 tbsp
-
sea salt to taste½ tsp
-
ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
pitted Kalamata olives40 g
-
ground cumin1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only3 sprigs
-
tahini (see Tips)20 g
-
natural yoghurt30 g
Flaxseed (linseed) crackers
-
flaxseeds (linseeds)230 g
-
onion30 g
-
garlic clove1
-
red capsicum deseeded and cut into quarters100 g
-
green capsicum deseeded and cut into quarters100 g
-
tomatoes cut into quarters400 g
-
sun-dried tomatoes drained4
-
water room temperature250 g
-
dried Italian herbs2 tsp
-
sea salt to taste½ tsp
-
pomegranate arils, for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
649.9 mg
Πρωτεΐνη
18.4 g
Θερμίδες
2553.8 kJ /
608 kcal
Λιπαρά
48.6 g
Φυτικές ίνες
25.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.6 g
Υδατάνθρακες
13.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1ωρ. 50 λεπτ.
Steamed mocha scrolls XXL
50 λεπτ.
Date and nut balls
20 λεπτ.
Protein Bars
50 λεπτ.
Swicy fig and Brie wonton cups
Καμία βαθμολογία
Chicken Jalapeno party poppers
50 λεπτ.
Ajvar (Red capsicum and eggplant dip)
50 λεπτ.
Hidden veg sausage rolls
45 λεπτ.
Charcoal waffle cones
35 λεπτ.
Sushi Rice
1ωρ. 5 λεπτ.
Custard horns
1ωρ. 45 λεπτ.
Banana and oatmeal energy bars
35 λεπτ.