Risotto zucchine e gamberi

Risotto zucchine e gamberi

4.1 380 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

250 g di code di gambero interi
50 g di olio extravergine di oliva
1000 g acqua
200 g di zucchine a pezzi (2 cm)
50 g di cipolla a pezzi
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 15 minuti)
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di sale

1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
50 g di burro a pezzi piccoli
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (προαιρετικό πεδίο)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 24 g

Θερμίδες 2520 kJ / 603 kcal

Λιπαρά 28.5 g

Φυτικές ίνες 3 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Oggi... zucchine! 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Risotto alle pere e gamberetti

50 λεπτ.

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 λεπτ.

Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche

1ωρ. 50 λεπτ.

Lasagne alle verdure (vegan)

2ωρ.

Caserecce risottate ai tre peperoni

55 λεπτ.

Cous cous con uova strapazzate e fave

35 λεπτ.

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1ωρ. 5 λεπτ.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 λεπτ.

Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero

20 λεπτ.

Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit

2ωρ. 40 λεπτ.

Trofie al sugo di pesce

1ωρ.

Fusilli di lenticchie rosse con ragù di orata e peperone (senza glutine)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων