Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

4.5 91 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

900 g d'eau
1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de gruyère coupé en morceaux
400 g de pommes de terre coupées en rondelles
700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
30 g de beurre doux
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 gousses d'ail
½ bouquet de persil frais
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de farine de blé
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 1229 kJ / 293 kcal

Λιπαρά 16.5 g

Υδατάνθρακες 16.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Saveurs Automnales Vol. I 13 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poisson vapeur au gingembre

40 min

Gambas sautées au beurre persillé

15 min

Wraps concombre et saumon fumé

50 min

Thon encebollado

1 godz. 15 min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 min

Tartare de thon et gaspacho

20 min

Courgettes farcies aux sardines

55 min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50 min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 min

Crevettes guinéennes

25 min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 min

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1 godz. 5 min

Εμφάνιση όλων