Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

4.7 9 βαθμολογίες
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 portions

Υλικά

  • 1 orange non traitée, zeste et jus
  • 100 g d'échalotes
  • 20 g de vinaigre de riz
  • 100 g d'eau
  • 1 clou de girofle
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 450 g de patates douces coupées en cubes (2-3 cm)
  • 450 g de courgettes coupées en cubes (2-3 cm)
  • 700 g de dos de cabillaud coupé en 8 pavés de même taille
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de beurre coupé en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 36.3 g
Θερμίδες 2050 kJ / 490 kcal
Λιπαρά 23.5 g
Φυτικές ίνες 5.8 g
Υδατάνθρακες 33.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων