Συσκευές & Αξεσουάρ
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 25 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
35 g gingembres frais, en morceaux35 g de galanga frais, en morceaux
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400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
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1 tige de citronnelle fraîche coupée en petits morceaux
-
le zeste d'un combava râpé
-
2 c. à café de poivre vert
-
2 feuilles de kaffir sèches
-
400 g de lait de coco
-
250 g de riz basmati
-
400 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
-
600 g de lotte coupée en morceaux
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
62.3 g
Θερμίδες
3087 kJ /
736 kcal
Λιπαρά
26.8 g
Φυτικές ίνες
4 g
Υδατάνθρακες
61.3 g
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