Lombinho en croûte

Lombinho en croûte

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 10ωρ. 15 λεπτ.

10 doses

Υλικά

Marinada

lombinho de porco (400 g aprox.)
1
cebola cortada em pedaços
100 g
cenoura cortada em pedaços
100 g
dentes de alho
2
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
molho inglês
15 g
vinho do Porto
80 g
mostarda de Dijon
20 g

Massa

farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
sementes de sésamo pretas
10 g
sal
1 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
170 g
vinho do Porto
60 g
limão só a raspa
½

Carne

sobras de pão
50 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
talo de aipo cortado em pedaços
30 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
alho
2 dentes de
salsa
10 g
cebolinho cortado em pedaços
10 g
manteiga
50 g
carne de vaca picada
300 g
carne de porco picada
300 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
ovos
2

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 dose

Νάτριο 850.3 mg

Πρωτεΐνη 27.4 g

Θερμίδες 2417.5 kJ / 577.8 kcal

Λιπαρά 34.2 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 35.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Gourmet 9 Συνταγές
Πορτογαλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cabrito assado

16h

Folar transmontano

3h 50min

Cabrito no forno com migas de espargos

10h 5min

Borrego mediterrânico

10h

Ensopado de Borrego

3h

Guisado de borrego

13h

Chanfana de borrego

24h

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Frango com quiabo

50min

Favada

55min

Arroz de "pato" fingido com farinheira

1h 40min

Perna de borrego com crosta de ervas e puré de couve-flor e pera

2h 5min

Εμφάνιση όλων