Coda di rospo croccante su purea nera

Coda di rospo croccante su purea nera

4.9 21 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.
8 porzioni

Υλικά

  • 8 pezzi di coda di rospo (in tranci di circa 150 g cad.)
  • 250 g di pancetta tesa di maiale a fettine sottili
  • 150 g di fagioli secchi neri, sciacquati
  • 300 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 750 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 50 g di burro a pezzi
  • 2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate + q.b.per guarnire
    2 pizzichi di timo secco, + q.b. + q.b.per guarnire
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 348 kcal / 1456 kJ
Πρωτεΐνη 36.6 g
Λιπαρά 16.2 g
Υδατάνθρακες 14.9 g
Φυτικές ίνες 3.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων