Baccalà alla ligure

Baccalà alla ligure

4.8 100 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 porzioni

Υλικά

700 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi grandi (vedere consigli)
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a fette sottili
80 g di cipolla in quarti
50 g di carota pelata e a pezzi
60 g di foglie di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 filetti di acciughe fresche deliscate
100 g di vino bianco secco
20 g di pinoli
1 cucchiaio di capperi sotto sale dissalati
50 g di olive taggiasche denocciolate
150 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 30.8 g

Θερμίδες 1196 kJ / 286 kcal

Λιπαρά 11.9 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 13.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Giro d'Italia 31 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30 λεπτ.

Riso alla marinara

1ωρ. 25 λεπτ.

Marmitako di polpo

50 λεπτ.

Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)

40 λεπτ.

Merluzzo al Varoma con purè di carote

40 λεπτ.

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1ωρ. 10 λεπτ.

Baccalá alle olive

25 λεπτ.

Polpette di fave e pecorino

40 λεπτ.

Calamari ripieni di cous cous e gamberoni sottovuoto

1ωρ.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 λεπτ.

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων