Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4.5 70 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

Marinade

pork shoulder boneless, diced (2 cm)
800 g
cardamom pods
5
cloves
5
fresh red chillies halved
4
cinnamon stick
1
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
fenugreek seeds
½ tsp
white wine vinegar
30 g
red wine vinegar
15 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground turmeric
½ tsp

Curry

vegetable oil
30 g
onions quartered
200 g
garlic cloves
5
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
ripe tomatoes quartered
250 g
fresh bird's eye chillies halved, to taste
2 - 6
brown sugar
1 tsp
water
80 g
fresh coriander leaves chopped
5 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 311 kcal / 1302 kJ

Πρωτεΐνη 27.1 g

Λιπαρά 18.7 g

Υδατάνθρακες 8.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

1 Std. 5 Min

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Leftover Chicken Fajitas

Leftover Chicken Fajitas

1 Std. 20 Min

Ham Hock Potato Bake

Ham Hock Potato Bake

35 Min

Spring Chicken Casserole

Spring Chicken Casserole

1 Std. 30 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 Min

Cheeseburger Quiche

Cheeseburger Quiche

50 Min

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2 Std. 50 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Basque Chicken

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων