Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

4.2 62 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 6ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Spice Paste Marinade

paprika
1 Tbsp
garam masala
1 Tbsp
ground turmeric
2 tsp
dried mint
2 tsp
fine sea salt
2 tsp
garlic cloves
10
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
3 cm
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
water
120 g
Greek yoghurt
60 g
lamb shoulder, boneless diced
600 - 700 g

Fried Onion Garnish

vegetable oil
10 g
onions cut in thin wedges
160 g

Spiced Onions and Curry

coriander seeds
1 Tbsp
cumin seeds
2 tsp
dried fennel seeds
1 tsp
cardamom pods crushed
6
cinnamon stick
1
unsalted butter diced
50 g
onions large, brown, sliced
2 - 3
tinned chopped tomatoes
400 g
water
200 g
garam masala
1 pinch

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 621 kcal / 2583 kJ

Πρωτεΐνη 33 g

Λιπαρά 43 g

Υδατάνθρακες 21 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Νάτριο 1071 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simple Ideas 201 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Slow Cook and Sous-vide 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Curry with Spinach

Chicken Curry with Spinach

1 Std. 5 Min

Meatballs with Tomato Sauce

Meatballs with Tomato Sauce

45 Min

Puy Lentil and Sausage Casserole

Puy Lentil and Sausage Casserole

45 Min

Leftover Chicken Fajitas

Leftover Chicken Fajitas

1 Std. 20 Min

Ham Hock Potato Bake

Ham Hock Potato Bake

35 Min

Spring Chicken Casserole

Spring Chicken Casserole

1 Std. 30 Min

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

Chicken, Pepper and Poppy Seed Curry with Rice and Tenderstem Broccoli

45 Min

Cheeseburger Quiche

Cheeseburger Quiche

50 Min

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2 Std. 50 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Basque Chicken

Basque Chicken

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων