Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

4.4 65 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

couscous
160 g
beef stock paste, homemade (see tip)
1 heaped tsp
1 beef stock cube (for 0.5 l), (see tip)
water
250 g
extra virgin olive oil
30 g
fine sea salt plus extra to taste
2 ¼ tsp
courgettes cut in pieces (3 cm)
250 g
brown onions quartered
100 g
beef mince broken in pieces
250 g
ras el hanout (see tip)
3 tsp
vegetable oil
10 g
white wine vinegar plus extra to taste
20 g
cucumber (προαιρετικό πεδίο) peeled into ribbons, for garnishing
½
ground black pepper to taste
Greek yoghurt (προαιρετικό πεδίο)
4 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1962.2 mg

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 1757.3 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 23.4 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 35.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

5 Ingredients 70 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

1ωρ. 25 λεπτ.

Traditional Austrian Beef Goulash

4ωρ.

Roast Pork with Crackling, Vegetables and Cider Sauce

2ωρ. 20 λεπτ.

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce

1ωρ. 10 λεπτ.

Chicken and Pepper Souvlaki with Rice

1ωρ. 5 λεπτ.

Beef in Stout

1ωρ. 40 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 λεπτ.

Chicken Enchiladas

1ωρ.

Beef, Ale and Dumpling Stew

1ωρ. 55 λεπτ.

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 λεπτ.

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων