Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 95 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Koftas

onions quartered
120 g
fresh coriander leaf
30 g
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
fresh green chillies halved, deseeded
2
garlic cloves
4
coriander seeds (προαιρετικό πεδίο)
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp
beef mince broken in pieces
500 g
500 g lamb mince, broken in pieces
lemon juice
1 tsp

Sauce

ghee
30 g
garlic powder
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
garam masala
1 tsp
fenugreek leaves, dried
1 tsp
asafoetida
¼ tsp
caraway seeds
¼ tsp
onions quartered
80 g
passata
500 g
water
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 28.8 g

Θερμίδες 1551 kJ / 371 kcal

Λιπαρά 20.8 g

Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Stuffed Crust Salami Pizza

1 Std. 50 Min

Mardi Gras Meatballs

1 Std. 5 Min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2 Std. 30 Min

Bao Buns with Pork in BBQ sauce

2 Std. 10 Min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1 Std.

Beef Bourguignon

1 Std. 30 Min

Spiced Orange Roast Chicken and Basmati Rice with Raisins

1 Std.

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3 Std. 50 Min

Pasta with Chicken, Mushrooms and Green Beans

40 Min

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1 Std. 5 Min

Georgian Chicken with Bulgur Wheat

1 Std. 15 Min

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55 Min

Εμφάνιση όλων