Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

4.1 166 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 portions

Υλικά

garlic cloves
8
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
water
260 g
lamb meat shoulder or leg, boneless, diced (2-3 cm)
1000 g
cardamom pods
10
dried bay leaves
2
cloves
6
black peppercorns
10
cinnamon stick
¼
vegetable oil plus 2 Tbsp for frying
20 g
onions quartered
200 g
ground coriander
1 tsp
ground cumin
2 tsp
paprika
4 tsp
ground cayenne pepper to taste
¼ - 1 tsp
fine sea salt
1 ¼ tsp
plain yoghurt
100 g
garam masala for garnishing
1 tsp
ground black pepper for garnishing
½ tsp
fresh coriander leaves only, chopped, for garnishing
3 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 31.9 g

Θερμίδες 2010 kJ / 480 kcal

Λιπαρά 35.7 g

Υδατάνθρακες 7.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

A Taste of India 72 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken with Peppers and Rice

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 Min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 Min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6 Std. 30 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min

Moroccan Chicken and Couscous

Moroccan Chicken and Couscous

45 Min

Easy Satay Chicken

Easy Satay Chicken

30 Min

Pork Vindaloo

Pork Vindaloo

4 Std.

Turkey Burger

Turkey Burger

1 Std. 25 Min

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Mexican Spare Ribs

Mexican Spare Ribs

50 Min

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

30 Min

Εμφάνιση όλων