Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

4.0 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.

2 unidades

Υλικά

Esponja

80 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Masa

120 g de azúcar
60 g de leche
70 g de mantequilla a temperatura ambiente
2 huevos
20 g de levadura prensada fresca
30 g de agua de azahar
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal

Relleno

200 g de mermelada de fresa
250 - 300 g de nata montada

Cobertura de chocolate

300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de agua
100 g de mantequilla

Διατροφή ανά 1 unidad

Θερμίδες 3465 kcal / 14484 kJ

Πρωτεΐνη 53.53 g

Λιπαρά 179.37 g

Υδατάνθρακες 409.17 g

Φυτικές ίνες 30.17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Especial roscones 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pesto rolls al vapor

Pesto rolls al vapor

1h 15min

Ochíos

Ochíos

1h 30min

Pan de molde con masa madre

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Caracolas de canela

Caracolas de canela

2h

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

Pan a la plancha con mantequilla de ajo y perejil

30min

Pan rústico de setas y pistachos

Pan rústico de setas y pistachos

2h 30min

Tortillas de trigo

Tortillas de trigo

1h 20min

Hogaza rústica con centeno

Hogaza rústica con centeno

16h

Bagels con salmón ahumado y rúcula

Bagels con salmón ahumado y rúcula

2h

Calzone Napolitano

Calzone Napolitano

Pas d’évaluation

Pan dulce al azafrán

Pan dulce al azafrán

Pas d’évaluation

Pan plegado

Pan plegado

1h 10min

Εμφάνιση όλων