Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6 28 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

5 portions

Υλικά

Dried fruit compote

water
500 g
raw sugar
100 g
cinnamon quill
1
whole cloves
4
lemon zest only (4 x 1 cm pieces), no white pith
1
dried apricots
50 g
dried pears
50 g
pitted prunes
50 g
dried apple
40 g
dried peaches
50 g
vanilla bean paste
1 tsp

Ricotta pancakes

ricotta (see Tips)
440 g
full cream milk
190 g
eggs separated
4
gluten free flour mix (see Tips)
180 g
gluten free baking powder (see Tips)
1 tsp
salt
1 pinch
butter for frying
50 g
yoghurt to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 456.1 mg

Πρωτεΐνη 21.5 g

Θερμίδες 2686.8 kJ / 639.6 kcal

Λιπαρά 26.5 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.6 g

Υδατάνθρακες 81.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Good food, gluten free 94 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mango muesli

5 λεπτ.

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24ωρ. 10 λεπτ.

Cashew and cacao smoothie (gut health)

5 λεπτ.

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1ωρ.

Chocolate hazelnut smoothie bowl

50 λεπτ.

Raspberry smoothie bowl with chia seeds

10 λεπτ.

Coconut rice with Asian inspired pork and eggs

40 λεπτ.

Kedgeree

45 λεπτ.

Pumpkin pie porridge

20 λεπτ.

Plaited loaves with crumble topping baked in a cast iron pot

2ωρ. 15 λεπτ.

Daily green smoothie

10 λεπτ.

Banana oat clusters

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων