Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Salade de lentilles et cervelas
Υλικά
La salade de lentilles
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1 gousse d'ail
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30 g d'oignon rouge coupé en deux
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20 g de beurre doux
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400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
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1 branche de romarin frais
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1 branche de thym frais
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1 feuille de laurier déshydratée
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1000 g d'eau
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½ c. à café de sel
L'assaisonnement
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25 g d'échalote
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25 g d'oignon rouge coupé en deux
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1 c. à café de moutarde
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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10 g de vinaigre de vin rouge
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30 g d'huile d'olive
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½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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250 g de cervelas coupé en dés
Διατροφή ανά 1 portion
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