Terrine bressane

Terrine bressane

4.8 110 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 24ωρ.

8 portions

Υλικά

quelques bardes de lard (προαιρετικό πεδίο) gras
360 g de blanc de poulet
½ c. à soupe de miel
1 c. à café de sauce de soja
1 c. à soupe de jus de citron
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
½ bouquet de persil frais
200 g de lardons fumés
200 g de chair à saucisse
20 g de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
1 œuf
1 c. à soupe de thym frais effeuillé
2 c. à soupe de cognac (ou autre alcool)
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
1 feuille de laurier

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 20 g

Θερμίδες 1055 kJ / 253 kcal

Λιπαρά 17.5 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Υδατάνθρακες 3.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Les viandes avec le Sensor 46 Συνταγές
Γαλλία

Terrines et Pâtés 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Briouates à la viande

50 λεπτ.

Bûche salée au saumon

3ωρ.

Wraps au jambon et au fromage

1ωρ. 30 λεπτ.

Tartelette aux légumes d'été

50 λεπτ.

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20 λεπτ.

Salade russe à la betterave

1ωρ. 10 λεπτ.

Tarte aux légumes du soleil

50 λεπτ.

Cake citron-thon

45 λεπτ.

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40 λεπτ.

Taco Bowl à la dinde

1ωρ.

Pâté de lapin

2ωρ. 35 λεπτ.

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων