Terrine bressane

Terrine bressane

4.8 84 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
8 portions

Υλικά

  • quelques bardes de lard (προαιρετικό πεδίο) gras
  • de blanc de poulet
    360 g
  • de miel
    ½ c. à soupe
  • de sauce de soja
    1 c. à café
  • de jus de citron
    1 c. à soupe
  • d'oignon coupé en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de persil frais
    ½ bouquet
  • de lardons fumés
    200 g
  • de chair à saucisse
    200 g
  • de cèpes séchés préalablement réhydratés dans de l'eau pendant 1 heure
    20 g
  • œuf
    1
  • de thym frais effeuillé
    1 c. à soupe
  • de cognac (ou autre alcool)
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café bombée
  • de poivre vert à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • feuille de laurier
    1

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 253 kcal / 1055 kJ
Πρωτεΐνη 20 g
Λιπαρά 17.5 g
Υδατάνθρακες 3.1 g
Φυτικές ίνες 1.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων