Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

4.4 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portions

Υλικά

noix de saint-jacques
20
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de jus de citron
10 g
de coriandre fraîche équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
½ bouquet
½ bouquet de persil frais, équeuté, et quelques feuilles pour les noix de saint-jacques
de fenouils coupés en quatre
500 g
d'huile d'olive
20 g
d'eau
300 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 112 kcal / 478 kJ

Πρωτεΐνη 20 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 6 g

Φυτικές ίνες 4 g

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