
Συσκευές & Αξεσουάρ
Terrine de lapin aux herbes
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 24ωρ.
20 portions
Υλικά
-
600 g de viande de lapin, en morceaux (1 lapin env.)
-
600 g de poitrine de porc, découennée et détaillée en dés
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100 g d'oignon coupé en deux
-
40 g d'échalote
-
1 gousse d'ail
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le zeste d'un citron jaune non traité
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8 brins de persil plat frais équeutés
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5 brins de cerfeuil frais équeutés
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2 branches de thym frais effeuillées
-
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 g de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 œuf
-
2 feuilles de laurier frais
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
139 kcal /
579 kJ
Πρωτεΐνη
11.6 g
Λιπαρά
10 g
Υδατάνθρακες
0.9 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
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